CALAS DE IBIZA

Cala Salada

Cala Salada

Rodeadas por un entorno verde apenas urbanizado, Cala Salada y Cala Saladeta son dos de las playas mejor valoradas y más visitadas de toda Ibiza. Conócela.
Cala Conta

Cala Conta

Formada por finas y nacaradas arenas y aguas de un intenso color turquesa, Cala Conta es una de las calas preferidas por turistas y locales. Conócela.
Cala Vadella

Cala Vadella

Cala Vadella es una hermosa playa de aguas turquesas escoltada por paredes rocosas que protegen a los bañistas del viento y de las olas. Conócela.
San Vicente

San Vicente

Resguardada del viento por montañas cubiertas por pinos, la Cala de San Vicente es una extensa playa de aguas tranquilas y azuladas al noreste de Ibiza.
Cala Gracioneta

Cala Gracioneta

Localizada a escasa distancia de San Antonio, Cala Gracioneta es una hermosa cala que presenta una llamativa coloración turquesa en sus aguas. Descúbrela.

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PLATOS TÍPICOS DE IBIZA GUISADO DE PESCADO El guisat de peix o guisado de pescado es uno de los platos más típicos de la cocina ibicenca. Entre los lugareños de la isla saben bien que este guiso es herencia de pescadores y que está presente en la gran mayoría de hogares y restaurantes de la isla. Esta comida típica de Ibiza se prepara con al menos tres o cuatro variedades de pescados autóctonos: mero, cabracho, salmón, raya, gambas, langosta, rape o gallo. A su vez, patatas y un buen sofrito son los ingredientes principales.  El toque final de sabor se lo da una picada de ñoras y almendras y en ocasiones alioli, producto muy típico de la zona. Se sirve en una cazuela de barro y bien caliente. EL ARROZ DE MATANZA Sin duda, el arroz de matanza es el plato de la isla que guarda mayor relación con el día de la matanza del cerdo, una gran celebración de antaño convertida en parte de la propia cultura gastronómica de nuestro país. En Mallorca e Ibiza sigue siendo un ritu...
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